茶百道后续整改措施

茶百道作为知名的新式茶饮品牌，在面临食品安全和客户服务问题后，采取了一系列整改措施，以恢复消费者信心并提升品牌管理水平。以下是茶百道针对这些问题采取的一些整改措施：

1. 供应链系统优化

为了确保食材的安全和质量，茶百道优化了供应链系统。他们建立了全链路信息系统，从生产加工、物流运输到门店制作销售，全程管理物料。这样可以确保在每个环节出现质量问题时，能第一时间精确到仓库、门店和具体数量，进行召回和废弃处理。同时，他们还建立了门店进销存系统，实时监控门店原料售卖及消耗动态情况。

2. 食安检查公开平台建立

为了增加食安检查的透明度并接受社会监督，茶百道决定建立食安检查公开平台。这个平台将定期公开门店食安检查情况，并在平台上接受消费者对品牌的建议。预计这项内容将于今年11月在自有平台推送。

3. 清洁和消杀解决方案的引入

茶百道计划通过引入成熟的清洁和消杀解决方案，建立一套从前端的门店器具使用标准审查、门店食安风险排查到门店端原材料加工、设备设施清洁消毒、清洁方法培训的全套流程和制度。从今年9月开始，门店陆续配置物料并培训标准流程，预计年内完成全国推广。

4. 四级监管和自查机制建立

在制度优化方面，茶百道将建立第三方检查、公司内稽查、督导团队巡查、门店自检的四级监管和自查机制。这样可以确保门店每周都能接受至少两次来自公司的专业指导，从而确保食品安全制度在每家门店落地。

5. 食品安全奖励制度建立

为了进一步提升员工对食品安全的认识和责任感，茶百道计划从今年11月开始在重点城市试运行建立在门店、员工端的食品安全奖励制度。通过每个月对优秀门店和员工的奖励和宣传，让更多的门店和员工从意识及行为上认识到食品安全的责任意义。

6. 加强与市场监管部门的合作

茶百道将寻求建立与市场监管部门的定期沟通机制，通过政府部门的指导不断更新完善新的食品安全管理要求。此外，他们还将配合地区市场监管部门逐步建立完善餐饮阳光厨房，让食品安全透明化。

这些整改措施表明茶百道对食品安全问题的重视以及他们改善品牌形象和提升管理水平的决心。通过这些措施的实施，茶百道希望能重建消费者信任，并在激烈的茶饮行业中保持竞争优势。