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在2024香港上海周系列活动中,宁波汤团店是参与的上海老字号品牌之一。这些活动在香港遮打花园举行,目的是让香港市民能够品尝到正宗的上海味道。根据报道,活动当天中午11点半就有香港市民排队等候入场,其中南翔馒头店的小笼包在1小时内就售罄,并在当天紧急补货。这表明宁波汤团店在活动现场也非常受欢迎,吸引了大量的食客排队购买。
香港市民对宁波汤团的兴趣不仅仅局限于一时的活动。据报道,宁波汤团店的汤圆在香港有一定的市场基础,甚至有市民专程前来购买外卖汤团。此外,宁波汤团店在香港中环遮打花园的美食节上受到香港市民的青睐,其传统宁波汤团和特色美食如虾仁鲜肉汤团、蟹粉拌面等都受到了热烈欢迎。这些都说明宁波汤团店在香港拥有稳定的粉丝群体,并且排队等待购买的情况时常发生。
香港市民不仅喜欢宁波汤团的味道,还对其制作工艺和品牌历史产生了兴趣。南翔馒头店的小笼馒头制作技艺是上海市非物质文化遗产项目,其点心团队在现场制作的豫园同款小笼馒头受到了香港市民的喜爱。这种对传统工艺的认可和欣赏,也是导致排队现象的一个重要原因。
综上所述,宁波汤团店在香港的排队情况反映了香港市民对面食文化和传统小吃的热爱。无论是在上海举办的活动还是在常规营业时间内,宁波汤团店都能够吸引大量的食客排队购买,显示出其在香港市场的影响力和受欢迎程度。
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本文由作者笔名:沪小二 于 2024-04-29 19:48:59发表在东方早报.早安上海,本网(平台)所刊载署名内容之知识产权为署名人及/或相关权利人专属所有或持有,未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用,文章内容仅供参考,上海东方早报网不做任何承诺或者示意。
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